Community Supported Agriculture heißt ein neues Modell, mit dem Landwirtschaftsbetriebe eine besondere Form der Kundenbindung eingehen. Die Kunden schließen sich nämlich zu einem Verein zusammen, der dem Anbieter in Form von festen Abnahmegarantien einen verlässlichen Absatz sichert. Im brandenburgischen Lübnitz beispielsweise wird das Landgut von einem 35 Mitglieder umfassenden Verein getragen, die pro Monat 90 Euro zahlen und dafür zwei Mal pro Woche vom Hof mit Lebensmitteln versorgt werden. Für die Bauern liegt der Vorteil darin, dass sie längerfristig planen können und seltener - oder in günstigen Fällen auch gar nicht - auf Kredite angewiesen sind.
"Kommune Biohof", taz 22.8.2008